АДМ и китайская ассоциация вместе займутся продвижением икры минтая

Делегация Ассоциации добытчиков минтая и представители Китайской ассоциации переработки и оборота водных продуктов (CAPPMA, China Aquatic Products Processing and Marketing Alliance) обсудили вопросы сотрудничества. Встреча прошла в офисе CAPPMA в Пекине, сообщили Fishnews в пресс-службе АДМ.

Китайская ассоциация объединяет свыше 1700 компаний промышленного рыболовства, аквакультуры, переработки и логистики.

Главной темой встречи стало сотрудничество, направленное на рост внутреннего потребления продукции из минтая в КНР, в том числе за счет популяризации новых для китайского рынка продуктов — таких как икра минтая.

Делегацию АДМ возглавил президент ассоциации Алексей Буглак, делегацию CAPPMA — заместитель председателя и генеральный секретарь Ван Сюэгуан. Участие во встрече принимал и представитель Росрыболовства в Китае Сергей Михеев.

Ван Сюэгуан рассказал о членах CAPPMA, текущих задачах ассоциации, а также о ее работе по развитию отрасли и поддержке бизнес-инициатив. Алексей Буглак остановился на деятельности АДМ и ее членов, а также на реализуемом ассоциацией проекте по созданию нового нишевого рынка в КНР. Он обратил внимание китайских партнеров на серьезный потенциал сотрудничества между рыбопромышленными компаниями России и КНР по созданию новых продуктов на основе икры минтая и увеличению внутреннего потребления рыбопродукции в Поднебесной.

Делегации АДМ и CAPPMA подробно обсудили тенденции китайского внутреннего рынка рыбопродукции, текущий рыночный спрос на икру минтая, возможности для адаптации продуктов на ее основе под традиционную кухню КНР, а также вопросы доставки сырья на перерабатывающие заводы страны. Стороны выразили готовность укреплять сотрудничество и договорились в ближайшее время подписать меморандум о взаимодействии. Он будет направлен на содействие практическому партнерству между компаниями России и Китая и развитию торговых отношений между странами.

Российская Федерация остается крупнейшим поставщиком минтаевой продукции в КНР с долей более 90%, обратили внимание в пресс-службе. В то время как спрос на продукцию из минтая для реэкспорта снижается, спрос на продукцию для внутреннего потребления растет. Так, поставки филе, фарша и сурими за четыре года выросли в 20 раз — до 44 тыс. тонн.

Перспективный товар для расширения экспорта в КНР, по оценкам АДМ, — это икра минтая. В прошлом году ассоциация запустила программу по созданию нового нишевого рынка в Китае. Цель проекта — сформировать устойчивый и значимый по объему спрос на икру минтая в стране. На первоначальном этапе речь идет о 5 тыс. тонн ежегодных поставок. Адаптированные под традиционную кухню блюда из икры минтая впервые представили китайской аудитории на выставке в Циндао в октябре 2024 г. Это вызвало интерес у китайских компаний. В результате уже нынешней весной китайские покупатели впервые в истории приняли участие в аукционах по икре минтая в Пусане.