Камчатская нерка поступила в «Перекрёсток». А на Камчатку не поступила

«Торговая сеть «Перекрёсток», входящая в X5 Group, запустила прямые поставки нерки совместно с «Витязь Авто», одной из крупнейших рыбодобывающих компаний Камчатки. В рамках стратегического партнерства торговая сеть уже начала поставлять продукцию рыбопромышленников по ж/д маршруту Владивосток-Москва, после чего нерка будет доставляться до магазинов во всех регионах присутствия «Перекрёстка», — говорится в пресс-релизе министерства.

Сообщается, что это результат реализации социального проекта «Доступная рыба». «Снижение цены достигается благодаря сокращению многослойных товаропроводящих цепей – торговые сети взаимодействуют с рыбаками напрямую», — объяснили в минрыбхозе.

Оказывается, камчатские рыбопромышленники по этому принципу уже работают с российскими сетями «Вкусвилл», «Гиперглобус», «Лента» и «Пятерочка».

По какой цене москвичам продают в «Перекрестке» камчатскую нерку — в министерстве не говорят. Видимо, по доступной, ведь должна же она как-то соответствовать названию проекта.

Но камчатцам не объяснили, почему этот нужный (видимо) проект не начался собственно с Камчатки как основного рыбодобывающего региона.

Мы больше знаем про другой проект — «Камчатская рыба». О нем постоянно говорят и даже недавно «перезагружали». Ругали неких перекупщиков, из-за которых дешевой рыбы в точках продаж было не сыскать. Дабы защитить минтай с селедкой от алчных коммерсантов, власти потратили деньги и выпустили пластиковые карты, по которым рыбу по самой низкой цене могут купить «наиболее незащищенные» слои граждан. Это, чтобы все понимали, в первую очередь ветераны и инвалиды Великой Отечественной войны. То есть несколько доживших. В перечне — и другие почти столь же редкие категории, то есть еще пара-тройка десятков человек.

Остальные могут купить «проектную» рыбу по так называемой доступной цене. Она вдвое выше социальной, но все равно терпима. Просто потому, что это рыба самых дешевых наименований и аналогичного качества. Даже минтая, переработанного до филе, здесь практически не бывает. Нет ни слабосоленой, ни копченой продукции. «Лососевый» максимум — горбуша и кета (про икру и морепродукты, за исключением кальмара с кожей и кишками мы вообще молчим).

Но даже этой не очень уважаемой камчатцами рыбы по проекту «Камчатская рыба» не прибавилось. Кеты и горбуши в торговых точках, участвующих в проекте, просто нет.

Причина, скорее всего, не в росте аппетитов негодяев-перекупщиков (их еще упрекали в том, что они перерабатывают рыбу, то есть вкладывают труд, создают новый продукт), а в очередном подорожании рыбопродукции на мировом рынке. Угадайте, где выгоднее ее продавать?

Вот такими сводками с нами регулярно делится Россельхознадзор. Из них в том числе понятно, почему в торговых точках мощного предприятия — рыболовецкого Колхоза им. Ленина из рыбных консервов давно уже остались сардины и морская капуста. Этими «деликатесами» здесь уже просто затыкают другие пустующие полки и витрины.

Так что за ответом на вопрос – чьи аппетиты не убавляются — далеко ходить не надо. И, кстати, за границу уплывает исключительно глубоко и качественно переработанная до филе рыба. А от того товара, что минимально бросают на прилавки для бедолаг-камчатцев, китайцы, не говоря уж о корейцах, воротят нос.

В общем, пока не похоже, что на Камчатке — в рыбном цеху страны — дела с качественной и доступной рыбой для всех налаживаются.