Розничные цены на красную рыбу и икру в России начали снижаться
Дата: 6 сентября, 17:46
| 06.09.2025 Источник: www.vesti.ru Стоимость красной рыбы и икры в России снижается, заявил ТАСС руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на полях ВЭФ. Причиной стал рекордный улов лососевых на Дальнем Востоке. |
К настоящему времени икра горбуши и нерки подешевела на 2% и 9% соответственно. Это преобладающие виды рыбы, которая добывается на Дальнем Востоке. Доля горбуши в общем вылове достигает 73%, нерки – 14%.
В прошлом году моряки выловили 230 тыс. тонн тихоокеанских лососей, в то время как в этом году – уже больше 300 тонн.
В этом сезоне икры в стране будет больше минимум на 30%. Ближе к Новому году эксперты ожидают традиционный рост цен.