Товарная рыба как стратегический ресурс: укрепление продовольственной безопасности страны
| 30.01.2026 Источник: www.vniro.ru Тюменский филиал ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) продолжает поставки рыбопосадочного материала товарным предприятиям России и ближнего зарубежья. В прошлом году институт отгрузил более 130 миллионов личинок сиговых рыб и их гибридов. |
Рыбопосадочный материал, полученный рыбоводами от собственных ремонтно-маточных стад института, особенно востребован в Западной Сибири и на Урале. Больше всего личинок приобретают рыбоводные предприятия из регионов с обширными озёрными системами – Тюменской и Курганской областей, а также Северного Казахстана. Кроме того, рыбопосадочный материал, выращенный рыбоводами Тюменского филиала ВНИРО, зарыбляют для товарной аквакультуры в Свердловской, Челябинской, Омской областях и Алтайском крае.
По данным департамента агропромышленного комплекса Тюменской области, в прошлом году в регионе рыбоводные хозяйства вырастили более 2900 тонн товарной рыбы, включая 741 тонну сиговых рыб. Львиная часть этого объема получена из рыбопосадочного материала института.
Самым востребованным для товарных хозяйств Урала и Сибири остаётся гибрид пеляди и чира – пелчир. Набирает популярность и относительно новый апробированный наукой гибрид пеляди и нельмы – пелнел. Пелядь и ее гибриды в солёном, копчёном и вяленом виде уже стали визитной карточкой региона. Почти вся эта рыба на прилавках магазинов Тюменской области выращена из рыбопосадочного материала филиала.
Тюменский филиал ВНИРО уверенно сохраняет лидерство в поставках товарным хозяйствам личинок сиговых видов рыб, с долей – более 90%. Труд рыбоводов и научные исследования сотрудников института, в том числе по выведению новых более продуктивных гибридов, способствуют стабильному росту объемов товарной аквакультуры, что является весомым вкладом ВНИРО в обеспечение продовольственной безопасности страны.